• Masakan Jawa barat

    Masakan Khas sunda

    Read More
  • Masakan Jawa Timur

    Masakan Khas Jawa Timur

    Read More
  • Masakan Jawa tengah

    Masakan Khas Jawa Tengah

    Read More
  • Masakan Betawi

    Masakan Khas Betawi

    Read More

Pages

Bistik Gulung


Bahan A:

1. 250 gram daging cincang
2. ½ buah bawang Bombay, cincang
3. 2 sendok makan tepung roti
4. 2 butir kuning telur
5. 1 sendok the kecap ikan
6. 1 sendok the kecap asin
7. ½ sendok the minyak wijen
8. 2 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok makan mentega
10. Garam, merica, pala secukupnya
11. Semua bahan A campur rata.

Bahan B:

3 sendok makan kacang polong

Bahan C:

1 lembar kembang tahu, rendam air

Saus :
1. 2 sendok makan mentega
2. ½ buah bawang Bombay, iris halus
3. 5 sendok saus tomat
4. 200 cc air
5. 100 gram jamur merang, iris tipis
6. 2 sendok makan kecap manis

Bumbu :

Garam, merica pala secukupnya

Pelengkap:
Kentang, wortel, buncis rebus

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Gulung:
1. Tambahkan 3 sdm kacang polong pada campuran A. Aduk rata letakkan diatas C. Ratakan. Gulung. Bungkus aluminium foil. Kukus 30 menit.
2. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Goreng kecoklatan.
3. Potong-potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus dan pelengkap

Cara Membuat Resep Masakan Saus:
1. Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar
2. Tambahkan bahan lain. Masak mendidih
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.


0 comments:

Mohon Tinggalkan Komentar Anda Disini

Recent Recipes

Pilih Background Color